Jordi Llorens

Jordi Llorens - Kein Schwefelzusatz auf allen Weinen Vin issu d'une agriculture biologique

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Alle Weine wurden ohne Schwefelzusatz hergestellt
Die meisten Weine sind ohne Schwefelzusatz

Jordi Llorens    

Carrer Àngel Guimerà, 36, 43411 Blancafort, Tarragona, Espagne

+34 629 20 46 72

+34 629 20 46 72

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Das Weingut

Nous sommes la 8 génération de travail à la vigne et la terre. Avec nous le vin retourne à la maison. La récupération de la culture de travail à la terre avant du coopérativisme c'est l'objectif actuel. Par exemple, la diversification des variétés dans une même parcelle tente d'imiter la grande diversité des espèces qui nous entourent et la façon dont nos ancêtres procédaient. Aucun intrant dans nos vins.


Der Weinberg

Le vignoble est couvert de végétation. Cela permet d'atteindre plus facilement un certain équilibre au fil des années. Car c'est dans le vignoble que le vin est élaboré.


Der Keller

Le vin reflète ce qui se passe dans le vignoble. Un vignoble heureux nous dit qu'il va bien et cela se transmet à nous et, bien sûr, au vin.


Die Weine

Notre région se caractérise par des blancs, des rosés et des rouges avec une bonne acidité. Dans notre domaine, il y a peut-être un certain aspect végétal et bien sûr le soleil, qui nous donne beaucoup de fruits avec une bonne maturité.

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Arbeitsweise (2025)

Im Weinberg Im Keller
Traubenkauf Non Verwendung von Hilfsmitteln oder Zusatzstoffen ausser SO2 Non
Gesamte Rebfläche 15 hectares Filtration Non
Durchschnittlicher Ertrag 20 hl/ha Klärung Non
Handlese Manuelles et mécaniques Flashpasteurisierung, Umkehrosmose, andere technische Manipulation Non
Verwendung von synthetischen Mitteln Non Durchschnittliche zugefügte Schwefelmenge 0
Anbauart biologique Anzahl verschiedener Weine nach Jahrgang 11
Label En conversion CCPAE Weine ohne zugesetzten Schwefel 11

Der Winzer hat diese Angaben gemacht und bestätigt deren Richtigkeit 10-01-2025

Arbeitsweise (2023)

Im Weinberg Im Keller
Traubenkauf Non Verwendung von Hilfsmitteln oder Zusatzstoffen ausser SO2 Non
Gesamte Rebfläche 15 hectares Filtration Non
Durchschnittlicher Ertrag 25 hl/ha Klärung Non
Handlese Oui Flashpasteurisierung, Umkehrosmose, andere technische Manipulation Non
Verwendung von synthetischen Mitteln Non Durchschnittliche zugefügte Schwefelmenge 0
Anbauart biologique Anzahl verschiedener Weine nach Jahrgang 12
Label Oui CCPAE Weine ohne zugesetzten Schwefel 12

Der Winzer hat diese Angaben gemacht und bestätigt deren Richtigkeit 18-10-2023

Weinanalysen

Wein Wein Jahrgang Gesamt Schwefelgehalt mg/L Quelle
ANCESTRAL DE LA CRISTINA Bulles 2022 <7 Analyses
PARELLADA Blanc 2022 8 Analyses
ATIKETE Rouge 2021 6 Analyses
BLAN 5·7 Blanc 2021 <7 Analyses
BLAN D'ANZERA Blanc 2021 <7 Analyses
BLANKAFORTI Rouge 2021 8 Analyses
TOSUT Rouge 2021 <4 Analyses

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Übersetzung von Surk-ki