Tenuta Belvedere

Tenuta Belvedere - Vin issu d'une agriculture biologique

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Alle Weine wurden ohne Schwefelzusatz hergestellt
Die meisten Weine sind ohne Schwefelzusatz

Gianluca Cabrini    

SP45, 27047 Montecalvo Versiggia PV, Italie

+393475957202

+393475957202

https://www.belvederewine.it

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Das Weingut

La Tenuta Belvedere de Cabrini Gianluca, est-elle vraiment de Cabrini Gianluca ?
C’est une des questions que je me suis posées dès le début.
La réponse n’a pas tardé.
Non ! Tenuta Belvedere est de Cabrini Gianluca, mais seulement en ce qui concerne notre cadre juridique.
Dans les faits, il existe une actionnaire majoritaire !
On dirait d’elle que c’est une simple associée, mais en réalité elle est beaucoup plus concrète et déterminée que l’on puisse l’imaginer.
Elle semblerait être invisible et silencieuse, mais en réalité elle est toujours à mes côtés et prête à dire ce qu’elle pense.
Au sein de l’entreprise, nous avons des rôles différents mais étroitement liés.
De la vigne à la cave, elle me prépare tout ce dont j’ai besoin et, comme dans un « jeu » perpétuel, elle me fournit des indices sur la prochaine étape à accomplir et, moi, mon rôle est d’observer ses expressions et les interpréter au mieux afin de déterminer ce qu’elle me transmet.
Parfois ses expressions m’enthousiasment, d’autres fois elles me surprennent, jusqu’à me faire peur quasiment. Cependant, à chaque occasion, je reconfirme mon devoir de protection à son égard, conscient que je pourrai faire toujours plus.
Mesdames et messieurs, c’est avec très grand plaisir que je vous présente : Mère Nature !

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Arbeitsweise (2025)

Im Weinberg Im Keller
Traubenkauf Non Verwendung von Hilfsmitteln oder Zusatzstoffen ausser SO2 Non
Gesamte Rebfläche 9 hectares Filtration Non
Durchschnittlicher Ertrag 40 hl/ha Klärung Non
Handlese Oui Flashpasteurisierung, Umkehrosmose, andere technische Manipulation Non
Verwendung von synthetischen Mitteln Non Durchschnittliche zugefügte Schwefelmenge 25
Anbauart biologique Anzahl verschiedener Weine nach Jahrgang 12
Label Oui ecogruppo italia srl Weine ohne zugesetzten Schwefel 5

Der Winzer hat diese Angaben gemacht und bestätigt deren Richtigkeit 03-01-2025

Weinanalysen

Wein Wein Jahrgang Gesamt Schwefelgehalt mg/L Quelle
Una Scoperta Blanc 2022 40 Internet
Wai Bianco Blanc 2022 18 Internet
Wai Rosé Rose 2022 <10 Internet
Eleganza Rouge 2020 <10 Internet
Coccinea Rouge 2018 <10 Internet
WAI Blanc 2018 21 Internet
WAI Rosé Rose 2018 25 Internet
WAI Rosso Rouge 2017 <10 Internet
PINOT NERO Rouge 2016 18 Internet
COCCINEA Rouge 2015 <10 Internet
Wai Rosso Rose <10 Internet

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Übersetzung von Surk-ki