Bourre Pif
Négociant vinificateur

Bourre Pif - Alsace Ecocert Vin issu d'une agriculture biologique Demeter

Demeter, L'agriculture bio-dynamique Visiter leur site
Vin issu d'une agriculture biologique Visiter leur site
Ecocert Visiter leur site
Biodyvin Visiter leur site
Fnivab Visiter leur site
Nature et progrès Visiter leur site
Les vins S.A.I.N.S Visiter leur site
Association des vins naturels Visiter leur site
La Renaissance des Appellations Visiter leur site

Alle Weine wurden ohne Schwefelzusatz hergestellt
Die meisten Weine sind ohne Schwefelzusatz

Delphine Castel    

1 route du sel 67750 Scherwiller

06 18 16 95 56

06 18 16 95 56

Kontakt zum Weingut aufnehmen


Das Weingut

Bourre pif est un micro négoce crée en mai 2022 et un micro domaine depuis 2024 situé dans la commune de Scherwiller en Alsace.
Le négoce est un partenariat avec des vignerons en bio et biodynamie aux valeurs communes de respect des vignes et de la terre.
Le travail sur les 2 parcelles en fermage se fait avec le minimum d'intervention.
Des vignes à la cave, tout et fait à la main.
Sans intrants, ni filtration, ni collage. Zéro compromis.

Der Weinberg

Vignes certifiées bio, sur les hauteurs de Blienschwiller, grand cru Winzenberg.
Pinot noir et riesling.

Der Keller

Aucune intervention oeno, pas d'intrants, pas de filtration, pas de collage.

Die Weine

assemblage riesling 30% (demeter) +pinot gris (bio) 11 jours de macération

Informationen vom Weingut gegeben


…Chargement des boutiques où acheter les vins de "Bourre Pif" …

Karte anzeige/ verbergen

Arbeitsweise (2024)

Im Weinberg Im Keller
Traubenkauf Non Verwendung von Hilfsmitteln oder Zusatzstoffen ausser SO2 Non
Gesamte Rebfläche 0.14 hectares Filtration Non
Durchschnittlicher Ertrag 40 hl/ha Klärung Non
Handlese Manuelles et mécaniques Flashpasteurisierung, Umkehrosmose, andere technische Manipulation Non
Verwendung von synthetischen Mitteln Non Durchschnittliche zugefügte Schwefelmenge 0
Anbauart biologique Anzahl verschiedener Weine nach Jahrgang cross pif
Label En conversion Weine ohne zugesetzten Schwefel 0

Der Winzer hat diese Angaben gemacht und bestätigt deren Richtigkeit 19-07-2024

Arbeitsweise (2023)

Im Weinberg Im Keller
Traubenkauf Oui, 100% Verwendung von Hilfsmitteln oder Zusatzstoffen ausser SO2 Non
Gesamte Rebfläche 0 hectares Filtration Non
Durchschnittlicher Ertrag 0 hl/ha Klärung Non
Handlese Oui Flashpasteurisierung, Umkehrosmose, andere technische Manipulation Non
Verwendung von synthetischen Mitteln Non Durchschnittliche zugefügte Schwefelmenge 0
Anbauart biologique,biodynamique Anzahl verschiedener Weine nach Jahrgang 2
Label Oui Weine ohne zugesetzten Schwefel 2

Der Winzer hat diese Angaben gemacht und bestätigt deren Richtigkeit 21-10-2023

Weinanalysen

Wein Wein Jahrgang Gesamt Schwefelgehalt mg/L Quelle
LAISSE PAS TRAINER TON PIF Blanc 2022 17 Analyses
SYRAHK47 Rouge 2022 18 Analyses

Touver un gîte à proximité (moins de 50km)

Non du gîte Adresse Site internet Distance
gîte vigneron Gîte Hausherr 6b rue Pasteur - 68420 Eguisheim 29 km
gîte vigneron IN VINO VERITAS 11 rue du Nord - 68420 Gueberschwihr 33 km
La Légende des 2 pierres : Trois Châteaux 93 rue Rempart Sud 68420 Eguisheim 29 km


…Chargement des vidéos …

…Chargement des salons …

2007-2024 | Startseite | Kontakt | AGB - Impressum
Der Verzehr von Alkohol ist gesundheitsschädlich, Verzehr in Maßen empfohlen | vinsnaturels
Übersetzung von Surk-ki