Laurent Bannwarth

Laurent Bannwarth - Alsace Ecocert Vin issu d'une agriculture biologique Demeter

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Alle Weine wurden ohne Schwefelzusatz hergestellt
Die meisten Weine sind ohne Schwefelzusatz

Stéphane Bannwarth    

9 Route du Vin - Rue Principale, 68420 Obermorschwihr

03 89 49 30 87

03 89 49 30 87

http://www.bannwarth.fr/

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Das Weingut

Elaboration de vins nature depuis 2009  et en Qvevri depuis 2011 !


Der Weinberg

Tous les travaux se font selon le besoin de la vigne et des sols afin de favoriser l'harmonie et l'équilibre.


Der Keller

Toujours dans l'accompagnement, Stéphane essaye de faire exprimer à chaque vin son caractère unique et ses particularité. Les années, comme les cuvées, se suivent et ne se ressemblent pas...


Die Weine

Les vins sont vinifiés pour vous apporter un réel plaisir et si ce n'est pas le cas, ils ne sont pas mis en bouteille. De même pour les sélections parcellaire du Bildstoecklé, les vins doivent être un peu plus que bien pour mériter leur bouteille. 
Et toujours dans l'accompagnement, Stéphane laisse le temps à chaque vin de finir son chemin que ce soit en cuve ou en bouteille afin de vous apporter un vin bien équilibré prêt à boire. 

Informationen vom Weingut gegeben


Détail des cuvées

Wein Wein Jahrgang Gesamt Schwefelgehalt mg/L Label
Riesling Bildstoecklé 2016 Blanc 2016 16
AMBRE Blanc 9
Gewurztraminer QVEVRI Blanc 2016 12

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Arbeitsweise (2024)

Im Weinberg Im Keller
Traubenkauf Non Verwendung von Hilfsmitteln oder Zusatzstoffen ausser SO2 Non
Gesamte Rebfläche 12 hectares Filtration Oui Certains vins sont filtré légèrement, selon leur structure...
Durchschnittlicher Ertrag 58 hl/ha Klärung Non
Handlese Oui Flashpasteurisierung, Umkehrosmose, andere technische Manipulation Non
Verwendung von synthetischen Mitteln Non Durchschnittliche zugefügte Schwefelmenge 2
Anbauart Biodynamie Anzahl verschiedener Weine nach Jahrgang entre 10 et 30
Label Oui Ecocert Weine ohne zugesetzten Schwefel environ 10 - 12 selon les années.

Der Winzer hat diese Angaben gemacht und bestätigt deren Richtigkeit 22-12-2024

Weinanalysen

Wein Wein Jahrgang Gesamt Schwefelgehalt mg/L Quelle
La Petite Folie Blanc 2015 30 Internet
Red Bild Blanc 2015 12 Internet
Synergie Qvevri Blanc 2015 11 Internet
Pinot Gris Qvevri Blanc 2014 10 Internet
Pinot Gris Nature Blanc 2013 9 Internet
Riesling Coeur de Bild Blanc 2013 19 Internet
Pinot Gris Qvevri Blanc 2012 14 Internet
Gewurztraminer Qvevri Blanc 2011 7 Internet

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Übersetzung von Surk-ki