Muller-Koeberle

Muller-Koeberle - Alsace Kein Schwefelzusatz auf allen Weinen Vin issu d'une agriculture biologique

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Alle Weine wurden ohne Schwefelzusatz hergestellt
Die meisten Weine sind ohne Schwefelzusatz

David Koeberle    

22 Route du Vin, 68590 Saint-Hippolyte, France

03 88 73 00 37

03 88 73 00 37

https://www.muller-koeberle.fr/

facebook https://www.facebook.com/Muller.Koeberle

instagram https://www.instagram.com/domaine.muller.koeberle/

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Das Weingut

Domaine de 27ha en Alsace, en agroforesterie, biodynamie et vins Méthode Nature. 

Der Weinberg

 Vignes cultivées en agroforesterie, taille physiologique et ébourgeonnage stricte, non labourées, 100% tressées, vendanges manuelles.     

Der Keller

Vinification naturelle sans intrant et sans filtration.

Die Weine

Vins en Méthode Nature sans intrants et non filtrés, restant libres et vivants.

Informationen vom Weingut gegeben


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Arbeitsweise (2025)

Im Weinberg Im Keller
Traubenkauf Non Verwendung von Hilfsmitteln oder Zusatzstoffen ausser SO2 Non
Gesamte Rebfläche 27 hectares Filtration Non
Durchschnittlicher Ertrag 35 hl/ha Klärung Non
Handlese Oui Flashpasteurisierung, Umkehrosmose, andere technische Manipulation Non
Verwendung von synthetischen Mitteln Non Durchschnittliche zugefügte Schwefelmenge 0
Anbauart biodynamie Anzahl verschiedener Weine nach Jahrgang 16
Label Oui Ecocert / Demeter / Vins Methode Nature Weine ohne zugesetzten Schwefel 16

Der Winzer hat diese Angaben gemacht und bestätigt deren Richtigkeit 06-01-2025

Arbeitsweise (2021)

Im Weinberg Im Keller
Traubenkauf Non Verwendung von Hilfsmitteln oder Zusatzstoffen ausser SO2 Non
Gesamte Rebfläche 27 hectares Filtration Non
Durchschnittlicher Ertrag 35 hl/ha Klärung Non
Handlese Oui Flashpasteurisierung, Umkehrosmose, andere technische Manipulation Non
Verwendung von synthetischen Mitteln Non Durchschnittliche zugefügte Schwefelmenge 0
Anbauart conversion biodynamique Anzahl verschiedener Weine nach Jahrgang 25
Label En conversion Ecocert et Demeter Weine ohne zugesetzten Schwefel 20

Der Winzer hat diese Angaben gemacht und bestätigt deren Richtigkeit 28-01-2021

Weinanalysen

Wein Wein Jahrgang Gesamt Schwefelgehalt mg/L Quelle
Burgreben Blanc 2022 19 Analyses
Geiss Rouge 2022 10 Analyses
Mobylette Rouge 2022 6 Analyses
Rouge de Saint-Hippolyte Rouge 2022 11 Analyses
Schlossreben Blanc 2022 10 Analyses
Symbiose Blanc 2022 11 Analyses
Bubble Rainette Blanc 2021 24 Analyses
Renard Orange Blanc 2021 9 Analyses
Bigarure Blanc 2020 11 Analyses
Entourloupe - Extra-Brut Blanc 2020 14 Analyses
Juliette Rouge 2020 6 Analyses
Langenberg Blanc 2020 7 Analyses
Langenberg Gewurztraminer Blanc 2020 7 Analyses
Langerberg Rouge 2020 8 Analyses
Ruche Blanc 2020 76 Analyses
GC Gloekelberg Blanc 2019 5 Analyses
Juliette au Naturel Rouge 2019 12 Analyses
Pétillant Naturel Blanc 2019 7 Analyses
Rouge d'Alsace Rouge 2019 9 Analyses
Rouge de St Hyppolyte Rouge 2019 10 Analyses
Crément Blanc 2014 7 Analyses
Casimir Blanc 9 Analyses
Solera 2018/2021 Blanc 13 Analyses

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Übersetzung von Surk-ki