Domaine Joel Bouchard

Domaine Joel Bouchard - Ardèche Vin issu d'une agriculture biologique

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Alle Weine wurden ohne Schwefelzusatz hergestellt
Die meisten Weine sind ohne Schwefelzusatz

Joel Bouchard    

2475 Route de Saint-Péray, 07130 Saint-Romain-de-Lerps

06 78 88 56 95

06 78 88 56 95

https://domainejoelbouchard.fr/

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Das Weingut

Domaine à taille humaine, travail à l'ancienne et non mécanisable (vendange, traitement, travail du sol etc.)

Der Weinberg

La vigne a toujours été travaillé en bio mais certifié depuis peu. Léger travail du sol et ou enherbement selon les parcelles. Faible dose de cuivre et de soufre avec ajout de tisane et décoction de plantes locales.

Der Keller

Vendange entière sur les 2 cuvées.

Die Weine

Syrah en vin de pays élevé 12 mois en jarre céramique (fabrication française). 
Cornas élevé 9 mois en fut de chêne et 9 mois en jarre céramique (fabrication française).

Informationen vom Weingut gegeben


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Arbeitsweise (2025)

Im Weinberg Im Keller
Traubenkauf Non Verwendung von Hilfsmitteln oder Zusatzstoffen ausser SO2 Non
Gesamte Rebfläche 1ha hectares Filtration Non
Durchschnittlicher Ertrag 35/hl hl/ha Klärung Non
Handlese Oui Flashpasteurisierung, Umkehrosmose, andere technische Manipulation Non
Verwendung von synthetischen Mitteln Non Durchschnittliche zugefügte Schwefelmenge 20
Anbauart bio Anzahl verschiedener Weine nach Jahrgang Cornas "la roquette" 22 et vin de pays Syrah "les noces de Cana" 23
Label Oui Weine ohne zugesetzten Schwefel non

Der Winzer hat diese Angaben gemacht und bestätigt deren Richtigkeit 12-03-2025

Arbeitsweise (2025)

Im Weinberg Im Keller
Traubenkauf Non Verwendung von Hilfsmitteln oder Zusatzstoffen ausser SO2 Non
Gesamte Rebfläche 1 hectares Filtration Non
Durchschnittlicher Ertrag 40 hl/ha Klärung Non
Handlese Oui Flashpasteurisierung, Umkehrosmose, andere technische Manipulation Non
Verwendung von synthetischen Mitteln Non Durchschnittliche zugefügte Schwefelmenge 20
Anbauart bio Anzahl verschiedener Weine nach Jahrgang Cornas "la roquette" et vin de pays syrah "les noces de Cana"
Label Oui ecocert Weine ohne zugesetzten Schwefel non

Der Winzer hat diese Angaben gemacht und bestätigt deren Richtigkeit 11-03-2025

Weinanalysen

Wein Wein Jahrgang Gesamt Schwefelgehalt mg/L Quelle
La Roquette Rouge 2022 19 Analyses
Les Noces de Cana Rouge 2022 21 Analyses

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Non du gîte Adresse Site internet Distance
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Übersetzung von Surk-ki