L'égrappille
Négociant vinificateur

L'égrappille - Auvergne Kein Schwefelzusatz auf allen Weinen Ecocert Vin issu d'une agriculture biologique

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Alle Weine wurden ohne Schwefelzusatz hergestellt
Die meisten Weine sind ohne Schwefelzusatz

Catherine Dumora    

63570 Lamontgie, France

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Das Weingut

Du vin 100% jus de raisins fermenté naturellement issus de raisins produits sans drogue dure ou de synthèse; avec respect pour la biodiversité (les plantes sont en synergie et pas en concurrence ici, avec les insectes, lézards... respect de la faune et de la flore).
Domaine sans aide de la PAC, et sans pension alimentaire.
Domaine qui oeuvre pour le espect des êtres vivants, humains et non-humains, végétal et animal; pour le respect des enfants, êtres humains à part entière et qui ont à apprendre aux adultes... Pour une éducation créative dans l'équidignité, sans punition ni récompense, dans les limites personnelles de chacun 
Etc... 


Der Weinberg

Entre culture et laisser-être/faire.
S'émerveiller des fleurs, des fraises, des ronces, des lézards et des insectes, des nids et des oiseaux. Ne pas se laisser envahir. Trouver sa place et contempler.


Der Keller

Accompagner à minima. Gérer ses propres émotions et avoir confiance dans le processus. Musicalité et danse de la vinification naturelle!


Die Weine

Du jus de fruits fermenté.
De l'amour.
Des vibrations,
Synergie vibratoire et émotionnelle.

Informationen vom Weingut gegeben


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Arbeitsweise (2024)

Im Weinberg Im Keller
Traubenkauf Oui, Kifkif% Verwendung von Hilfsmitteln oder Zusatzstoffen ausser SO2 Non
Gesamte Rebfläche 1,5 hectares Filtration Non
Durchschnittlicher Ertrag Houlaaa hl/ha Klärung Non
Handlese Oui Flashpasteurisierung, Umkehrosmose, andere technische Manipulation Non
Verwendung von synthetischen Mitteln Non Durchschnittliche zugefügte Schwefelmenge 0
Anbauart Minimaliste Anzahl verschiedener Weine nach Jahrgang 6
Label Oui Ecocert Weine ohne zugesetzten Schwefel 6

Der Winzer hat diese Angaben gemacht und bestätigt deren Richtigkeit 30-03-2024

Arbeitsweise (2020)

Im Weinberg Im Keller
Traubenkauf Non Verwendung von Hilfsmitteln oder Zusatzstoffen ausser SO2 Non
Gesamte Rebfläche 2.5 hectares Filtration Non
Durchschnittlicher Ertrag 25 hl/ha Klärung Non
Handlese Oui Flashpasteurisierung, Umkehrosmose, andere technische Manipulation Non
Verwendung von synthetischen Mitteln Non Durchschnittliche zugefügte Schwefelmenge 0
Anbauart Minimaliste et intuitive Anzahl verschiedener Weine nach Jahrgang 5
Label Oui Ecocert Weine ohne zugesetzten Schwefel 5

Der Winzer hat diese Angaben gemacht und bestätigt deren Richtigkeit 13-12-2020

Arbeitsweise (2020)

Im Weinberg Im Keller
Traubenkauf Non Verwendung von Hilfsmitteln oder Zusatzstoffen ausser SO2 Non
Gesamte Rebfläche 2.5 hectares Filtration Non
Durchschnittlicher Ertrag 20 hl/ha Klärung Non
Handlese Oui Flashpasteurisierung, Umkehrosmose, andere technische Manipulation Non
Verwendung von synthetischen Mitteln Non Durchschnittliche zugefügte Schwefelmenge 0
Anbauart Minimaliste et intuitive Anzahl verschiedener Weine nach Jahrgang 5
Label Oui Weine ohne zugesetzten Schwefel 5

Der Winzer hat diese Angaben gemacht und bestätigt deren Richtigkeit 21-01-2020

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Non du gîte Adresse Site internet Distance
gîte vigneron Gîte Vigneron de Montaigut 3 rue des Templiers - 63320 Montaigut Le Blanc 23 km


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Übersetzung von Surk-ki