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Lalore R20 | Thomas de Marne
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Holistique récolte 2019 | Champagne Thomas de Marne
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Cotannes 2019 | Thomas de Marne
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Coteaux Champenois 2022  | Thomas de Marne
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Champagne Thomas de Marne

Champagne Thomas de Marne - Champagne Kein Schwefelzusatz auf allen Weinen Vin issu d'une agriculture biologique

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Alle Weine wurden ohne Schwefelzusatz hergestellt
Die meisten Weine sind ohne Schwefelzusatz

Thomas de Marne    

3 Rue de la Saule 10110 Ville-sur-Arce

06 43 43 51 32

06 43 43 51 32

https://www.champagne-thomas-de-marne.com/

facebook https://www.facebook.com/valfrison/

instagram https://www.instagram.com/champagne.thomasdemarne/

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Das Weingut

Petit domaine biologique familiale qui succède au Champagne Val'frison, niché au sud de la Champagne Ardenne, dans la région réputée de la Côte des Bar. 
Ici, notre passion pour la viticulture bio se reflète dans chaque bouteille de champagne que nous produisons. 
L'activité de négoce est uniquement pour acheter des raisins à Valérie Frison et se n'est pas tous les ans.

Der Weinberg

Nos vignobles s'étendent sur des sols uniques, principalement kimméridgiens et portlandiens. Ces types de sols, riches en calcaire et en fossiles, confèrent à nos raisins des arômes complexes et une minéralité distincte, ce qui se traduit par des champagnes d'exception.

Der Keller

L'élaboration de notre vin claire se fait avec les levures indigènes, en barrique. Parfois sans aucun ajout de SO2, parfois 1 à 2mg/L si par exemple la malo se fait pendant la fa (2022). 
Il passe ensuite 10-11 mois sur les lies de fermentation dans les mêmes barriques puis se fait la prise de mousse en bouteille.

Die Weine

Des champagnes authentiques, avec une effervescence douce, des notes florales et des saveurs subtiles qui reflètent le caractère unique de notre région.

Informationen vom Weingut gegeben


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Arbeitsweise (2025)

Im Weinberg Im Keller
Traubenkauf Oui, 0% Verwendung von Hilfsmitteln oder Zusatzstoffen ausser SO2 Non Levures exogènes et MCR pour la prise de mousse.
Gesamte Rebfläche 3 hectars hectares Filtration Non
Durchschnittlicher Ertrag 8000kg/ha hl/ha Klärung Non
Handlese Oui Flashpasteurisierung, Umkehrosmose, andere technische Manipulation Non
Verwendung von synthetischen Mitteln Non Durchschnittliche zugefügte Schwefelmenge entre 0 et 2
Anbauart Biologique Anzahl verschiedener Weine nach Jahrgang entre 4 et 6
Label Oui Bureau Véritas Weine ohne zugesetzten Schwefel dépends des années

Der Winzer hat diese Angaben gemacht und bestätigt deren Richtigkeit 27-02-2025

Weinanalysen

Wein Wein Jahrgang Gesamt Schwefelgehalt mg/L Quelle
Elion Rose 2022 28 Analyses
Goustan Blanc 2022 18 Analyses
Lalore Blanc 2022 10 Analyses
Holistique Blanc 2020 <10 Analyses
Goustan Blanc 2019 <10 Analyses
Holistique Blanc 2017 10 Analyses

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Übersetzung von Surk-ki