La Riva

La Riva - Haut-Lac Kein Schwefelzusatz auf allen Weinen Vin issu d'une agriculture biologique

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Alle Weine wurden ohne Schwefelzusatz hergestellt
Die meisten Weine sind ohne Schwefelzusatz

Benjamin Dupas    

Rue des maisons neuves 9 , 1853 Yvorne Vaud

+41 76 407 88 17

+41 76 407 88 17

https://www.larivawine.com/

instagram https://www.instagram.com/la_riva_wine/?hl=fr

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Das Weingut

Vignoble en coteau sur le Lac Léman sous Les Rochers de Naye, montagne des préalpes vaudoises essentiellement de roches calcaires.
Vin Vivant sans intrants ni so2 sur toute la production. Sans collage ni filtration. 
Région du Haut-Lac dans la vallée du Rhône Suisse Alpine.

Der Weinberg

Région : Haut-Lac - Rhône Alpin 
Vignes situées sous les Rochers de Naye - Montagne des préAlpes vaudoises calcaires. 
Sols : Moraines glacières rhodaniennes et argilo-calcaire
Altitude : 550m
Vieilles Vignes de Chasselas, plantation de 1984, 1988. 
Et Malbec,Merlot, Chardonnay, Pinot Gris, Gamaret, Garanoir, Dornfelder.
Les vignes sont cultivées sans produits de synthèse.
Aucun désherbant chimique n'est utilisé. L'herbe est maintenue le plus possible afin de favoriser la biodiversité, maintenir des sols vivants et le développement des mycorhizes.  
Les seuls traitements effectués sont des pulvérisations de soufre et cuivre afin de prévenir et protéger les vignes d'éventuelles maladies cryptogamiques.
Tous les travaux de la vigne sont effectués à la main et les vendanges se font en petites caissettes .

Der Keller

Tous les vins sont vinifiés et mis en bouteille sans intrants, ni sulfites ajoutés, du début à la fin . Sans collage ni filtration. Les vins s'éclaircissent par sédimentation naturelle pendant l'hiver. 
Uniquement du raisin . 
Bouteille type bourguignonne , bouchons liège naturelle non traités.

Die Weine

Vins Vivants

Informationen vom Weingut gegeben


Détail des cuvées

Wein Wein Jahrgang Gesamt Schwefelgehalt mg/L Label
Premières Pierres Rouge 2022 3
Sur le Rocher Rouge 2022 5
Osmose Blanc 2022 1
Effet Mer Blanc 2022 1
Eclipse Blanc 2022 2
Bords d'Eaux Rouge 2022 1
L'Anse Rouge Blanc 2022 3
Haut-Lac Blanc 2022 2

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Arbeitsweise (2025)

Im Weinberg Im Keller
Traubenkauf Non Verwendung von Hilfsmitteln oder Zusatzstoffen ausser SO2 Non
Gesamte Rebfläche 0,91 hectares Filtration Non
Durchschnittlicher Ertrag 40 hl/ha Klärung Non
Handlese Oui Flashpasteurisierung, Umkehrosmose, andere technische Manipulation Non
Verwendung von synthetischen Mitteln Non Durchschnittliche zugefügte Schwefelmenge 0
Anbauart Biologique Anzahl verschiedener Weine nach Jahrgang 9
Label Oui BioInspecta Weine ohne zugesetzten Schwefel 9

Der Winzer hat diese Angaben gemacht und bestätigt deren Richtigkeit 20-01-2025

Arbeitsweise (2024)

Im Weinberg Im Keller
Traubenkauf Non Verwendung von Hilfsmitteln oder Zusatzstoffen ausser SO2 Non
Gesamte Rebfläche 0,91 hectares Filtration Non
Durchschnittlicher Ertrag 40 hl/ha Klärung Non
Handlese Oui Flashpasteurisierung, Umkehrosmose, andere technische Manipulation Non
Verwendung von synthetischen Mitteln Non Durchschnittliche zugefügte Schwefelmenge 0
Anbauart Bio Anzahl verschiedener Weine nach Jahrgang 9
Label Oui BioInspecta Weine ohne zugesetzten Schwefel 9

Der Winzer hat diese Angaben gemacht und bestätigt deren Richtigkeit 25-11-2024

Arbeitsweise (2023)

Im Weinberg Im Keller
Traubenkauf Non Verwendung von Hilfsmitteln oder Zusatzstoffen ausser SO2 Non
Gesamte Rebfläche 1 hectares Filtration Non
Durchschnittlicher Ertrag 50 hl/ha Klärung Non
Handlese Oui Flashpasteurisierung, Umkehrosmose, andere technische Manipulation Non
Verwendung von synthetischen Mitteln Non Durchschnittliche zugefügte Schwefelmenge 0
Anbauart Biologique Anzahl verschiedener Weine nach Jahrgang 8
Label En conversion BioInspecta Weine ohne zugesetzten Schwefel 8

Der Winzer hat diese Angaben gemacht und bestätigt deren Richtigkeit 08-03-2023

Weinanalysen

Wein Wein Jahrgang Gesamt Schwefelgehalt mg/L Quelle
Bords d'eau Rouge 2023 5 Analyses
Comme Avant Blanc 2023 8 Analyses
Eclipse Blanc 2023 2 Analyses
Hychocanon Blanc 2023 24 Analyses
In Chasselas We Trust Blanc 2023 2 Analyses
Kitoko Makasi Blanc 2023 2 Analyses
Nouvelle Vague Blanc 2023 6 Analyses
Océan Alpin Blanc 2023 4 Analyses
Sur le Rocher Rouge 2023 8 Analyses
Bords d'Eaux 2022 1 Analyses
Eclipse 2022 2 Analyses
Effet Mer 2022 1 Analyses
Haut-Lac 2022 2 Analyses
L'Anse Rouge 2022 3 Analyses
Osmose 2022 1 Analyses
Premières Pierres 2022 3 Analyses
Sur le Rocher 2022 5 Analyses

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Übersetzung von Surk-ki