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Domaine Le Clocher - Les Vins de Sainte Anne - Loire

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Alle Weine wurden ohne Schwefelzusatz hergestellt
Die meisten Weine sind ohne Schwefelzusatz

Brendan Tracey    

Le Clocher 41100 Sainte-Anne

02 54 72 20 02

02 54 72 20 02

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Das Weingut

J'ai totalement lâché mes vignes en 2015 compte tenu de mes capacités physiques. Depuis je travaille en partenariat avec de jeunes vignerons talentueux et éco-responsables de la Loire. Je leur achète les raisins sur pied. J'organise la récolte et je vinifie tout avec mon fils Sean, au Domaine Le Clocher à Sainte-Anne, secteur nord du Loir et Cher.


Der Weinberg



Der Keller

Dans l'absolu je ne vinifie pas. J'essaie d'accompagner humblement, un processus naturel et vivant. Zéro intrant, zéro filtrage, zéro collage. Intervention minimale pour favoriser des vins vivants, sincères, et pas trop ennuyeux. Pour résumer, une démarche inspirée de l'énergie du mouvement punk hardcore et des traditions animistes.


Die Weine

Vins vivants issus d'une dizaine de variétés de cépages de la Loire : Pineau d'Aunis, Pinot Noir, Gamay de Bouze, Côt, Cabernet Franc, Chenin, Romorantin, Sauvignon, Orbois, Melon.

Informationen vom Weingut gegeben


Marée Haute
Pour une poignée de bouteilles - Brendan Tracey
Pour une poignée de bouteilles - Brendan Tracey
Fuzz Magnum - Brendan Tracey
Fuzz Magnum - Brendan Tracey
Hibernatus - Brendan Tracey
Hibernatus - Brendan Tracey
Pineau d'Aunis - Brendan Tracey
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Arbeitsweise (2022)

Im Weinberg Im Keller
Traubenkauf Oui, 100% Verwendung von Hilfsmitteln oder Zusatzstoffen ausser SO2 Non
Gesamte Rebfläche 0 hectares Filtration Non Minimale intervention. La nature fait que la technologie scientifique et industrielle. Objectif : un jus sincère et vivant !
Durchschnittlicher Ertrag 20 hl/ha Klärung Non Idem
Handlese Oui Flashpasteurisierung, Umkehrosmose, andere technische Manipulation Non
Verwendung von synthetischen Mitteln Non Durchschnittliche zugefügte Schwefelmenge 5151
Anbauart Mécanique et animée selon Anzahl verschiedener Weine nach Jahrgang 12 à 15
Label Oui Ecocert Weine ohne zugesetzten Schwefel 010101101

Der Winzer hat diese Angaben gemacht und bestätigt deren Richtigkeit 21-01-2022

Weinanalysen

Wein Wein Jahrgang Gesamt Schwefelgehalt mg/L Quelle
Le capitalisme rouge est un vin de garage Rouge 2018 35 Analyses
Romorantin Blanc 2018 <10 Analyses
Rue de la soif Blanc 2018 40 Analyses
Gorge Sèche Rouge 2012 46
Pour une poignée de bouteilles Rouge 2012 20
Rue de la Soif Blanc 2012 21
Romorantin Blanc 2011 30

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Übersetzung von Surk-ki