Petites caves
Les Gats 2022 | Domaine de la Petite Soeur
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Marée Haute
Érogène - Adrien de Mello
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Go Fast - Adrien de Mello
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Domaine de la petite soeur
Négociant vinificateur

Domaine de la petite soeur - Loire Kein Schwefelzusatz auf allen Weinen Ecocert Vin issu d'une agriculture biologique Demeter

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Alle Weine wurden ohne Schwefelzusatz hergestellt
Die meisten Weine sind ohne Schwefelzusatz

Adrien De Mello    

12 Rue de Périnelle, 49750 Val-du-Layon

06 59 55 76 51

06 59 55 76 51

http://www.domainedelapetitesoeur.fr/

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Das Weingut

Domaine en biodynamie avec un travail poussé sur les traitements à base de plante.
Vinification sans aucuns intrants ni filtration.

Der Weinberg

Vigne en moyenne de 50 ans.
Chenin, Sauvignon Blanc, Gamay, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon.

Der Keller

Pour les rouges travaille en grappe entière.
Macération courte sur les Sauvignon Blanc, en moyenne 7-9 jours.
Presse direct sur les Chenins.

Die Weine

VINS ISSU DE RAISIN FERMENTÉ
GLOBULE BLANC : CHENIN
LES GÂTS : SAUVIGNON
GLOBULE ROUGE : CABERNET FRANC
EROGÈNE : CABERNET SAUVIGNON
GAMINS : GAMAY

Informationen vom Weingut gegeben


Wine Tasting, Vineyards, in France

Lyre Entre Les Vignes
Kumu 2022, domaine de la Petite soeur
Kumu 2022, domaine de la Petite soeur
Gamin 2021, domaine de la Petite soeur
Gamin 2021, domaine de la Petite soeur

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Arbeitsweise (2024)

Im Weinberg Im Keller
Traubenkauf Oui, 10%% Verwendung von Hilfsmitteln oder Zusatzstoffen ausser SO2 Non
Gesamte Rebfläche 4,5 hectares Filtration Non
Durchschnittlicher Ertrag 27 hl/ha Klärung Non
Handlese Oui Flashpasteurisierung, Umkehrosmose, andere technische Manipulation Non
Verwendung von synthetischen Mitteln Non Durchschnittliche zugefügte Schwefelmenge 0
Anbauart biodynamique Anzahl verschiedener Weine nach Jahrgang 5
Label Oui ecocert Weine ohne zugesetzten Schwefel 5

Der Winzer hat diese Angaben gemacht und bestätigt deren Richtigkeit 22-12-2024

Arbeitsweise (2021)

Im Weinberg Im Keller
Traubenkauf Non Verwendung von Hilfsmitteln oder Zusatzstoffen ausser SO2 Non
Gesamte Rebfläche 3,5 hectares Filtration Non
Durchschnittlicher Ertrag 20 hl/ha Klärung Non
Handlese Oui Flashpasteurisierung, Umkehrosmose, andere technische Manipulation Non
Verwendung von synthetischen Mitteln Non Durchschnittliche zugefügte Schwefelmenge 0
Anbauart bidynamique Anzahl verschiedener Weine nach Jahrgang 5
Label Oui DEMETER Weine ohne zugesetzten Schwefel 5

Der Winzer hat diese Angaben gemacht und bestätigt deren Richtigkeit 19-01-2021

Arbeitsweise (2020)

Im Weinberg Im Keller
Traubenkauf Non Verwendung von Hilfsmitteln oder Zusatzstoffen ausser SO2 Non
Gesamte Rebfläche 3,5 hectares Filtration Non
Durchschnittlicher Ertrag 20 hl/ha Klärung Non
Handlese Oui Flashpasteurisierung, Umkehrosmose, andere technische Manipulation Non
Verwendung von synthetischen Mitteln Non Durchschnittliche zugefügte Schwefelmenge 0
Anbauart BIODYNAMIQUE Anzahl verschiedener Weine nach Jahrgang 5
Label Oui ECOCERT DEMETER Weine ohne zugesetzten Schwefel 5

Der Winzer hat diese Angaben gemacht und bestätigt deren Richtigkeit 20-05-2020

Arbeitsweise (2016)

Im Weinberg Im Keller
Traubenkauf Non Verwendung von Hilfsmitteln oder Zusatzstoffen ausser SO2 Non rien
Gesamte Rebfläche 3,5 hectares Filtration Non possible dans certain cas
Durchschnittlicher Ertrag 20 hl/ha Klärung Non
Handlese Oui Flashpasteurisierung, Umkehrosmose, andere technische Manipulation Non
Verwendung von synthetischen Mitteln Non Durchschnittliche zugefügte Schwefelmenge 10-20
Anbauart biodynamique Anzahl verschiedener Weine nach Jahrgang 4-5
Label Oui ecocert Weine ohne zugesetzten Schwefel 0

Der Winzer hat diese Angaben gemacht und bestätigt deren Richtigkeit 17-11-2016

Arbeitsweise (2016)

Im Weinberg Im Keller
Verwendung von Hilfsmitteln oder Zusatzstoffen ausser SO2 Non
Gesamte Rebfläche 3,5 hectares Filtration Non
Durchschnittlicher Ertrag 20 hl/ha Klärung Non
Handlese Oui Flashpasteurisierung, Umkehrosmose, andere technische Manipulation Non
Verwendung von synthetischen Mitteln Non Durchschnittliche zugefügte Schwefelmenge 20
Anbauart Biologique Anzahl verschiedener Weine nach Jahrgang 5
Label Oui Ecocert Weine ohne zugesetzten Schwefel 2

Der Winzer hat diese Angaben gemacht und bestätigt deren Richtigkeit 16-02-2016

Weinanalysen

Wein Wein Jahrgang Gesamt Schwefelgehalt mg/L Quelle
Erogène Rouge 2019 <LDQ Analyses
Gamins Rouge 2019 16 Analyses
Globule Blanc Blanc 2019 <LDQ Analyses
Globule Rouge Rouge 2019 <LDQ Analyses
Gamins Rouge 2018 Non détecté Analyses
Les Gâts Blanc 2017 <LQ Analyses

Touver un gîte à proximité (moins de 50km)

Non du gîte Adresse Site internet Distance
L'Aubinoise 38 Rue du Canal de Monsieur, 49190 Val-du-Layon, France 4 km
Château du Beugnon Lieu dit "Le Beugnon" 49540 La Fosse de Tigne 20 km
Ecolodge la Maison Joulin 16 Rue de la Maison Joulin, 49350 Chênehutte-Trèves-Cunault 36 km


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Übersetzung von Surk-ki