Tyalo, Tyalo
Négociant vinificateur

Tyalo, Tyalo - Vaud Kein Schwefelzusatz auf allen Weinen Vin issu d'une agriculture biologique

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Alle Weine wurden ohne Schwefelzusatz hergestellt
Die meisten Weine sind ohne Schwefelzusatz

Yanis Carnal     Felipe Raupp

Place de la Cathédrale 5, 1806 Saint-Légier

0041 7 88 86 82 45

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https://www.instagram.com/tyalotyalo

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Das Weingut

TYALO, TYALO. Diversité microbienne et amour.
Mise au point, tâtonnement. Sans queue, ni tête. Ivre. Précis. Artisanal, vibrant, irrationnel.
Holistique et parfois pas.

Der Weinberg

Parcelle de pinot noir en altitude env. 800m à Chamoson, Valais sur des sols schistes.

Der Keller

Sans intrant, sans filtration, sans pied de cuve, sans sulfite ajouté.

Die Weine

Nous produisons des vins d’artisan, tous nos raisins sont égrappés à la main à l’aide d’un crible et nos jus pressés avec un pressoir à cliquet mécanique. 
La grande majorité de nos vins sont parcellaires, mono-cépages, nous essayons le plus possible d’élever nos vins dans des vieilles barriques. 
Tous nos raisins sont bio et/ou biodynamiques, nous travaillons sans aucuns intrants ni sulfites ajoutés.

Informationen vom Weingut gegeben


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Arbeitsweise (2025)

Im Weinberg Im Keller
Traubenkauf Oui, 65% Verwendung von Hilfsmitteln oder Zusatzstoffen ausser SO2 Non
Gesamte Rebfläche 0,9ha hectares Filtration Non
Durchschnittlicher Ertrag 27hl/ha hl/ha Klärung Non
Handlese Oui Flashpasteurisierung, Umkehrosmose, andere technische Manipulation Non
Verwendung von synthetischen Mitteln Non Durchschnittliche zugefügte Schwefelmenge 0
Anbauart biologique Anzahl verschiedener Weine nach Jahrgang 7
Label Oui Bio Suisse Weine ohne zugesetzten Schwefel 7

Der Winzer hat diese Angaben gemacht und bestätigt deren Richtigkeit 10-01-2025

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Übersetzung von Surk-ki