L'étranger -


Babel - 2023

Domaine :

L'étranger

Winzer :

Wein :

Babel

Millésime :

2023

Type de vin :

Blanc

Appellation :

VdF

La vigne

Cépage(s) :

Grenache Blanc & Gris 67 % , Grenache Noir 33 %

Mode de culture :

Biologique

Certification :

En cours de certification en agriculture biologique

Vendanges :

Manuelles

Rendements :

20 hl/ha

La vinification

Ingrédients :

Du Raisin , que du raisin et uniquement du raisin

Sulfites ajoutés ?

Sulfites Quantité de SO² ajouté : 10 mg/l

Intrants autre que le SO² ?

  Liste des intrants autorisés dans l'élaboration du vin

Procédés oenologiques brutal ?

  Liste des techniques autorisées dans l'élaboration du vin

Filtration ?

Collage ?

Analyses

SO² libre mg/l
SO² total 10mg/l
% d'alcool 12.48%

Informations

Vignes - Terroir

vieilles vignes 80 ans en gobellet sur terroir de marnes, calcaires et schistes

Vinification

pressé directe

Elevage

8 mois en foudre de 15hl. mise 05/24

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Übersetzung von Surk-ki