Les Lendemains qui Chantent -


Georgia On My Mind - 2023

Domaine :

Les Lendemains qui Chantent

Winzer :

Wein :

Georgia On My Mind

Millésime :

2023

Type de vin :

Blanc

Appellation :

Vin de France

La vigne

Cépage(s) :

Chardonnay 100 %

Mode de culture :

Biologique

Certification :

Certification en agriculture biologique

Certifié par :

Veritas FR-BIO10

Vendanges :

Mécaniques

Rendements :

35 hl/ha

La vinification

Ingrédients :

Du Raisin , que du raisin et uniquement du raisin

Sulfites ajoutés ?

Kein Schwefelzusatz auf allen Weinen

Intrants autre que le SO² ?

  Liste des intrants autorisés dans l'élaboration du vin

Procédés oenologiques brutal ?

  Liste des techniques autorisées dans l'élaboration du vin

Filtration ?

Collage ?

Analyses

SO² libre <7mg/l
SO² total <9mg/l
% d'alcool 14.4%

Informations

Vignes - Terroir

Argilo-Calacaire

Vinification

Les raisins sont éraflés et mis à macérer 9 mois dans un demi-muid vertical. Le vin est ensuite soutiré sans pressurage des raisins.

Elevage

9 mois en 1/2 muid en "skin contact" puis 1 an en bouteilles.

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Übersetzung von Surk-ki