Cellier des Dauphins -


Vin rosé AOP Côtes du Rhône - 2022


Domaine :

Cellier des Dauphins

Winzer :

Wein :

Vin rosé AOP Côtes du Rhône

Millésime :

2022

Type de vin :

Rose

Appellation :

AOP Côtes du Rhône


La vigne

Cépage(s) :

Grenache 80 % , Cinsault 20 %

Mode de culture :

Biologique

Certification :

Certification en agriculture biologique

Certifié par :

Vendanges :

Mécaniques

Rendements :

hl/ha


La vinification

Ingrédients :

Du Raisin Ecorces de bois Chitosane

Sulfites ajoutés ?

Sulfites Quantité de SO² ajouté : 75 mg/l

Enzymes, Levures, Lysozyme
Flash pasteurisation, osmose inverse

Filtration ?

Filtration tangeantielle

Collage ?

Colle de poisson

Analyses

SO² libre mg/l
SO² total 133mg/l
% d'alcool 12%

Informations

Descriptif de la cuvée

Rosé à la teinte pétale de rose qui dévoile des senteurs délicates de fruits d'été La dégustation sublime la fraicheur acidulée de ce vin aux notes de fruits rouges savoureux Le cépage Grenache majoritaire apporte rondeur et richesse à l'assemblage

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