Mas Lasta - Anne-Laure SICARD


Qvevri des Oies -

Domaine :

Mas Lasta

Winzer :

Anne-Laure SICARD

Wein :

Qvevri des Oies

N° de lot :

Type de vin :

Rouge

Appellation :

Vin de France

La vigne

Cépage(s) :

Carignan 100 %

Mode de culture :

Biologique

Certification :

Certification en agriculture biologique

Certifié par :

Ecocert

Vendanges :

Manuelles

Rendements :

hl/ha

La vinification

Ingrédients :

Du Raisin , que du raisin et uniquement du raisin

Sulfites ajoutés ?

Kein Schwefelzusatz auf allen Weinen

Intrants autre que le SO² ?

  Liste des intrants autorisés dans l'élaboration du vin

Procédés oenologiques brutal ?

  Liste des techniques autorisées dans l'élaboration du vin

Filtration ?

Collage ?

Analyses

SO² libre mg/l
SO² total 0mg/l
% d'alcool 14%

Informations

Vignes - Terroir

Parcelle de Carignan d'altitude sur terroir de grès

Vinification

Carignan éraflé et foulé en cuvaison longue (9-12 mois) en Qvevri (amphore en terre cuite géorgienne) enterré au dessus des vignes

Elevage

12 mois en Qvevri enterré

Vin Méthode Nature sans sulfite rajouté

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Übersetzung von Surk-ki